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Bavette d aloyau sauce au munster

Une recette de plat délicieuse par jeanmerode

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187
recette Bavette d aloyau sauce au munster

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

2 Bavette d aloyau de 160 gr Un morceau de munster de 125 gr 15 Cl de creme fleurette Un verre de biére blondeUn cac de cumin en poudre BeurreHuile SelPoivre du moulin

Préparation:

Grattez en coupez en petits morceaux le munster. recette Bavette d aloyau sauce au munster Mettre dans une petite casserole sur feu doux, la creme fleurette, amenez a frémissements. Incorporez le munster, petit a petit, en fouettant, ajoutez le cumin. Reservez au bain marie. Mettre une poele sur feu vif avec une noix de beurre et une cas d huile, faites-y saissir et cuire les bavettes, sel (trés peu) (cuire a votre convenance. recette Bavette d aloyau sauce au munster Retirez les bavettes, reservez au chaud. Déglacez la poele avec un petit verre de biére. Grattez bien les sucs. Incorporez le jus du déglaçage a la sause. Dressez dans un plat les bavettes, nappez de sauce. 2 tour de moulin a poivre. recette Bavette d aloyau sauce au munster Servez avec des frites.


Mots-clés: bavette d aloyau, biére, creme fleurette, cumin, munster

Une portion (env. 360 g) :
 Calories 597 kcal   Protéines 32,2 g   Glucides 3,6 g   Lipides 43,0 g  

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19 commentaires

Mamyloula

hummmmm miam miam

lundi, 30 octobre 2017, 17:45 # -

Anne

Une bombe cette recette !! Hummm

lundi, 30 octobre 2017, 11:25 # -

pattysaveurs

Wow! ça fait envie, mmmm!

lundi, 30 octobre 2017, 09:38 # -

Kilomètre-0

Oh la la, c'est une tuerie
Je goûterais bien

lundi, 30 octobre 2017, 08:02 # -

Cécilou

Superbe !

dimanche, 29 octobre 2017, 22:44 # -

Carmen

Un fromage que je ne mange que cuisiné, je salive devant ton plat la sauce doit être divine. Bises

dimanche, 29 octobre 2017, 18:56 # -

trefles16

avec des petites graines de moutardes ^^ c trop bon belle recette

dimanche, 29 octobre 2017, 16:12 # -

italmo

UN VRAI DELICE UN DE MES MORCEAUX PREFERES LA BAVETTE ET EN PLUS AVEC UNE SUPER SAUCE AU MUNSTER LE TOP

dimanche, 29 octobre 2017, 14:44 # -

cuisineenfolie

Délicieux !

dimanche, 29 octobre 2017, 13:21 # -

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