Boeuf strogonoff
Une recette de boeuf délicieuse par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
450G de rumsteak300Gr de champignons de parisCognac10Cl de fond de veau3 Échalotes3 Cas de creme fraicheNoix de muscadeBeurreHuileSelPoivre
Préparation:
Coupez le pied terreux des champignons, puis le nettoyer avec un linge humide. Emincez-les, reserver. Epluchez et hachez les échalotes. Coupez le rumsteak en laniéres ou en petits morceaux. Mettez sur feu vif une poele avec une noix de beurre et une cas d huile, faites revenir le boeuf, sel, poivre, cuire a votre convenance, flambez au cognac.
Mots-clés: beurre, champignons de paris, cognac, creme fraiche, fond de veau, noix de muscade, rumsteak
Une portion (env. 140 g) :
Calories 120 kcal
Protéines 1,4 g
Glucides 4,2 g
Lipides 8,4 g
Publié par jeanmerode
Votes
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20 commentaires
Mamyloula
wahh wahh wahh miam
Christal
un bien bon plat merci bise
Tatie
un délice de plat aux champignons. merci.
lafeecrochette
Une super bonne recette !
valerie261185
hum sa donne envie
tres jolie recette
pepi
et oui !! comme les copines c'est le genre de plat que j'aime !! ah jean....tu vas nous rendre accro hi hi hi de toi !! gros bisous
MARCVIP
que du bonheur !!
hanor
j aimes ce genre de plat bizz
katcelau
DIEU QUE QUE C EST BON §§§TU NOUS REGALE JEAN§§§§ BIZZZ KAT
PAN HUNG KUET
sa met l'eau à la bouche !