Boulettes de boeuf au gingembre

Une recette de boeuf très facile par jeanmerode

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

400 Gr de viande hachée de bœufUn morceau de gingembre de 5 cm2 Échalotes Un demi bouquet de coriandreUne cac de paprikaUne de cumin en poudreUne de curcumaUn œuf 2 Cas de chapelureSelPoivreHuile

Préparation:

recette Boulettes de boeuf au gingembre Epluchez le gingembre et les échalotes. Equettez le coriandre. Mixez tous ensemble. recette Boulettes de boeuf au gingembre Dans un saladier mélanger la viande hachée, le mélange de gingembre, les épices, sel, poivre, l oeuf, la chapelure. recette Boulettes de boeuf au gingembre Bien mélanger. Formez des boulettes de la grosseur d une grosse noix ou de petites clémentines. recette Boulettes de boeuf au gingembre Mettre au frais 15 minutes pour raffermir. Mettre une grande poele avec 10 cl d huile a chauffer sur feu vif. recette Boulettes de boeuf au gingembre Sortir les boulettes, faites les frire de tous cotés, baiissez le feu, finir la cuisson. Sortir les boulettes, disposez les sur une grande assiett. recette Boulettes de boeuf au gingembre Servez avec salade verte, de la sauce hoisin, de la sauce soja, sauce aux piments, ketchup au choix.

Une portion (env. 280 g) :
Calories 869 kcal   Protéines 36,9 g   Glucides 14,2 g   Lipides 71,0 g  

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12 commentaires

jeanmerode

merci isabel,bonne cuisine,a bientot

isabel30

Tout simplement génial et très goûteux.

Cécilou

Ça c'est très bon!

CUIZIN' TODAY

Ca a l'air super bon ! Miam !

Catalina

ça c'est des bonnes boulettes
bisous

katcelau

géniale tes boulettes et très appétissantes ! bizz kat

ladyofnight

belles boulettes appétissantes

italmo

moi je suis comme Hélène j'adore la coriandre. belles petites boulettes bien gouteuses
bises

khadyja

Yummy food bon appétit jean,bisous.

makiace

Super tes boulettes j'adore ça bisous épicé humm
Bisous

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