Boulettes de boeuf à l orientale
Superbe assiette de boulettes bien parfumees - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
600 gr de bœuf haché un œuf un oignon 2 gousses d ail une cac de curcumaune de cumin en poudre une de paprika une de coriandre en poudre une cas de persil maizena piment de Cayenne une demi boite de pulpe de tomate 15 cl de jus de veau ras-el anouth origan séchéhuile d oliveselpoivre du moulin
Préparation:
Epluchez et hachez finement l oignon. Epluchez et pilez l ail. Mixez la pulpe de tomate. Dans une sauteuse sur feu doux mettre la pulpe de tomate mixée, le jus de veau, une cac de ras-el-anouth, une d origan, sel, poivre. Faites réduire un tiers.
Mots-clés: ail, bœuf haché, épices, jus de veau, oignon, origan, pulpe de tomate
Une portion (env. 360 g) :
Calories 688 kcal
Protéines 46,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 50,4 g
Publié par jeanmerode
Votes
Lauri, Mick et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Stf et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
23 commentaires
isabel30
Faudra que je teste ces boulettes.
Mick
Fait ce midi, parfumé, délicieux
Le gégé
Pas encore testée
Lauri
un régal!!!J'ai juste rajouté du carvi
mille mercis!!
Nanny
Trop bon,servi avec une semoule de couscous agrémenté de raisins secs,on s'est régalé
Fvboubou
J'ai testé et c'est très bon
Personnellement j'ai ajouté plus d'épices et j'ai goûté pour que ce soit à mon goût
Min mari a beaucoup aimé habituellement je les achète toutes prêtes et maintenant il veut que je les fasse selon cette recette
A faire absolument
zaza9
Et bien moi, j'ai essayé et c'est un vrai régal pour les papilles !!!
Merci beaucoup pour cette recette
jeanmerode
merci Seb ,d apprecier mes recettes,bonne cuisine, a bientot
Catalina
ça me plait.....trop bon
gyslaine
merci pour cette bonne recette