Boulettes de porc cuit

J'ai essayé, c'est vraiment très bon - MKD

  • Recette de cuisine 4.94/5
4.9/5 (32 votes)
59 Commentaires
332

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

450Gr de reste de roti de porc(perso reste de rouelle)un oignonDeux gousses d ail2 Tranches de pain de mie2 Oeufs50Gr de parmesanSelPoivreThymHuile d oliveUn demi bouquet de persil

Préparation:

Epluchez et hachez l oignon finement. Epluchez et pilez les gousses d ail. Hachez le persil. Faire tremper le pain de mie avec deus cuielléres à soupe d huile d olive. Hachez la porc, dans un saladier ; mélanger viande de poc ; pain de mie, parmesan, oeufs, oignon, ail, persil, thym emiété, sel, poivre. recette Boulettes de porc cuit . Melanger bien. Façonner des boulettes de 70 a 80 gr environ, légérement aplaties. recette Boulettes de porc cuit . Les faire frire dans une grande poele avec de l huile d olive et une grosse noix de beurre, faites-les bien dorer. recette Boulettes de porc cuit . Servez sur un plat de service garni d un lit de salade.

Une portion (env. 160 g) :
Calories 229 kcal   Protéines 8,0 g   Glucides 8,0 g   Lipides 16,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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59 commentaires

Cdouce

J'ai testé par 2 fois, j'ai remplacé le pain de mie par des flocons d'avoine que j'ai mixé ????

Cdouce

J'ai testé et approuvé !

ninou

humm très bonne recette

Invité

j'ai rajouté au rôti de porc un reste de pot au feu pour faire les 450G.
TRES BON.

Karoline36

Je l'ai essayé mais ais avec du roti de vieux sanglier qui était dur et c'est super bon

Karoline36

Je vais la faire ce soir

Domdom

Un vrai régal ! J ai ajouté coriandre,cumin et 1 carotte cuite .merci pour cette bonne recette de restes !

Clara29

Pas testé mais à faire

coco n aime pas cuisiner

Je vais essayer demain, ça m'a l'air d'une recette sympathique !

Invité

super facile, excellent et ça a sauver mon rôti de porc trop "sec" , en un mot BRAVO

Votes

bribay, Invité et 30 autres ont voté.
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Ils ont envie d'essayer

 332Invité, suzycoo et 330 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.