Brick au poulet
Une recette de poulet inventive par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
8 Feuilles de brick 2 Filets de poulet Un oignonUne gousse d ail Une cac d origan une de paprikaUne de ras-el-anouth Une cas de concentré de tomate 2 De pignons de pin Huile d olive Beurre SelPoivre du moulin
Préparation:
Epluchez et hachez finement l oignon. Epluchez et pilez la gousse d ail. Coupez en petits dés les filets de poulet. Dans un saladier mélangez dés de poulet, oignon haché, ail pilé, concentré de tomate, origan, paprika, ras-el-anouth, sel, poivre.Mélangez bien. Four a 180 degrés. Faire fondre dans une petite casserole 60 gr de beurre. Mettre une poele sur feu vif faites-y revenir le mélange de poulet.. Baiser le feu a doux ajoutez les pignons, laisser cuire 5 minutes. Retirez du feu, reserver. Etalez une feuille de brick, badigeonnez-la de beurre fondu a l aide d un pinceau.Disposez au milieu de la farce de poulet. Repliez la feuille de brick en rectangle.Recommencez l opération 7 fois, disposez les bricks sur une plaque a patisserie. Enfounez pour 10 minutes environ en surveillant. Laissez dorer.Sortir les bricks. Disposez-les sur un plat de service. Servez avec une salade.
Mots-clés: ail, beurre, Feuille de brick, oignon, origan, paprika, pignon de pin, poulet, ras-el-anouth
Une portion (env. 80 g) :
Calories 261 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 28,9 g
Lipides 13,3 g
Publié par jeanmerode
Votes
Anettes7024, sachat24 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
jeanmerode
bonsoir sacha, merci pour ton gentil commentaire,c est très sympa,petit coucou aux enfants, a bientot
sachat24
Bonjour, fait hier soir pour un diner télé avec mes enfants trop bon. Merci Mr Jean
Ma truffe 2
coucou mon jean ,je vais faire ta recette ,donne moi à peu près le poids de la viande ,bisous
Anettes7024
Hummm! Excellent!
katcelau
superbe je garde !!! j adore bizzz kat
Mamyloula
de bonnes bricks parfaites
Kilomètre-0
J'irai bien manger chez toii ^^
marie-jo
coucou jean comment te dire trooooooooooooop bon biz
Notre am❤ur de cuisine
Sa donne envie, bisous
Ma truffe 2
j'en ai l'eau à la bouche !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!