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Brochette de porc au curry

Je n'avais pas encore vu cette recette, un régal - Mirabelle 54

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14 Commentaires
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recette Brochette de porc au curry

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

2 filets mignons environ 900gr en toutun poivron rougeune pomme(granny smith)une gousse d ail un citronhuile2Ocl de lait de cococurryselpoivre

Préparation:

Coupez les filets mignons en gros cubes, les faire mariner, jus de citron, 3 cuielléres à soupe d huile, la gousse d ail écrasée, 3 cuielléres à soupe de curry, sel, poivre. Coupez en gros dés le poivron rouge. recette Brochette de porc au curry . Coupez en 8 quartiers la pomme. Allumez le grill ou la plancha. Montez les brochettes en alternant porc, poivron, pomme. recette Brochette de porc au curry . Faire grillez les brochettes. Dans une casserole sur feu doux faire réduire le lait de coco avec le jus de la marinade. Dressez les brochettes sur un plat de service, nappez-les de sauce. recette Brochette de porc au curry . Servez


Mots-clés: ail, citron, curry, filet mignon, poivron rouge, pomme

Une portion (env. 350 g) :
 Calories 400 kcal   Protéines 48,3 g   Glucides 6,9 g   Lipides 17,3 g  

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14 commentaires

pepi

met le parasolpluie , les chips , les verres et...on arrive ,attend juste un peu pour voir combien on est hi hi , bisous

samedi, 11 mai 2013, 06:34 # -

Paupau

Merci Jean trop bon .

samedi, 11 mai 2013, 06:28 # -

hanor

si on pouvait les manger ensemble ce serait encore mieux,,bises

vendredi, 10 mai 2013, 22:18 # -

lydie44

Oulala!!!! que c'est bon ça, j'adore!!! je me dépèche d'en prendre tant qu'il y en a.

vendredi, 10 mai 2013, 22:17 # -

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