jeanmerode

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Brochette de porc au paprika

Superbe assiette bien appétissante,j'adore - juarez-baysse josette

Recette de cuisine 5.00/5

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Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

380Gr d échine de porc sans osUn poivron long vertUn poivron long rouge4 Oignons sauciers4 Tomates cerisesUne gousse d ailThymUne cas de paprikaUne cac de cuminHuile d oliveJus d un demi citronSelPoivre2 Brochettes en bois

Préparation:

recette Brochette de porc au paprika Coupe en morceau l échine de porc. Dans un saladier mélanger, la gousse d ail écrasée, le thym émiété, le paprika, le cumin, sel, poivre, 3 cas d huile d olive et le jus de citron. Faites-y mariner l échine de porc une heure. Coupez dans le sens de la longueur les poivrons. Epluchez les oignons sauciers. Allumez la plancha ou le gril. Monter les brochettes en alternant les ingredients. Faites griller les brochettes sur leur deux faces. En arrossant de marinade. Dressez sur un plat de service garni d un lit de salade. Servez.