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Brochette de lotte aux poivron et aubergine

Belles brochettes un régal.! - Tecumsey

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recette Brochette de lotte aux poivron et aubergine

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Une queue de lotte de un kilo environUn poivron vertUne aubergineThymCurcumaPaprikaSelPoivreHuile d oliveUn citron

Préparation:

Parez et nettoyez la queue de lotte. La coupez en cubes, puis les faire mariner, une cuielllére à café de curcuma, une de paprika, sel, poivre, thym, huile d olive. recette Brochette de lotte aux poivron et aubergine Filmer et mettre au frais. Coupez en morceaux le poivron. Coupez l aubergine en rondelles. Allumez la plancha ou le grill. Enfilez sur des brochettes en alternant dés de lotte, morceaux de poivron, rondelles d aubergine. Parsemez de thym émiétté. recette Brochette de lotte aux poivron et aubergine Faites griller les brochetttes, servir arrossez de jus de citron les brochettes et accompagnez de riz pilaf.


Mots-clés: aubergine, citron, curcuma, huile d olive, paprika, poivron vert, queue de lotte, thym

Une portion (env. 390 g) :
 Calories 366 kcal   Protéines 54,0 g   Glucides 3,9 g   Lipides 7,7 g  

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13 commentaires

Marieme manga

je sent vraiment que c'est excellent et que j'essayerai cette recette

mercredi, 09 avril 2014, 10:56 # -

prunus

MERCI je vais essayer ces bonnes brochettes qui donnent faim, même de bon matin

dimanche, 11 août 2013, 07:50 # -

jeanmerode

merci fimyt,d apprecier mes recettes

mercredi, 07 août 2013, 18:47 # -

Soua

miammm

mardi, 06 août 2013, 21:13 # -

pepi

oh oui , elles sont belles tes brochettes!! mais....de quoi elle parle notre mamymoulette oh oh !!bisous

lundi, 05 août 2013, 21:07 # -

Mamyloula

elles sont belles tes brochettes, je n'ai pas dit ta b.... compris pépi

lundi, 05 août 2013, 21:04 # -

rosinette

exellent!!

lundi, 05 août 2013, 18:09 # -

choupette two

miam !!

dimanche, 04 août 2013, 20:36 # -

Tecumsey

Belles brochettes Un régal!!!

dimanche, 04 août 2013, 16:17 # -

Tatie

merci jean. les brochettes pour mon BBQ.

dimanche, 04 août 2013, 16:15 # -

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