Brochette de lotte aux poivron et aubergine

Belles brochettes un régal.! - Tecumsey

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Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Une queue de lotte de un kilo environUn poivron vertUne aubergineThymCurcumaPaprikaSelPoivreHuile d oliveUn citron

Préparation:

Parez et nettoyez la queue de lotte. La coupez en cubes, puis les faire mariner, une cuielllére à café de curcuma, une de paprika, sel, poivre, thym, huile d olive. recette Brochette de lotte aux poivron et aubergine Filmer et mettre au frais. Coupez en morceaux le poivron. Coupez l aubergine en rondelles. Allumez la plancha ou le grill. Enfilez sur des brochettes en alternant dés de lotte, morceaux de poivron, rondelles d aubergine. Parsemez de thym émiétté. recette Brochette de lotte aux poivron et aubergine Faites griller les brochetttes, servir arrossez de jus de citron les brochettes et accompagnez de riz pilaf.

Une portion (env. 390 g) :
Calories 366 kcal   Protéines 54,0 g   Glucides 3,9 g   Lipides 7,7 g  

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13 commentaires

Marieme manga

je sent vraiment que c'est excellent et que j'essayerai cette recette

prunus

MERCI je vais essayer ces bonnes brochettes qui donnent faim, même de bon matin

jeanmerode

merci fimyt,d apprecier mes recettes

Soua

miammm

pepi

oh oui , elles sont belles tes brochettes!! mais....de quoi elle parle notre mamymoulette oh oh !!bisous

Mamyloula

elles sont belles tes brochettes, je n'ai pas dit ta b.... compris pépi

rosinette

exellent!!

Tecumsey

Belles brochettes Un régal!!!

Tatie

merci jean. les brochettes pour mon BBQ.

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