Brochettes d agneau et merguez
Une recette de plat appétissante par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Un morceau de 920 gr de gigot 4 grandes merguez 8 oignons nouveaux 8 tomates cerises une cas de persil haché une d origan une cac de cumin en poudre une de paprika 2 gousses d ail huile d olive fleurs de selpoivre du moulin
Préparation:
Coupez en dés le morceau de gigot. Epluchez les oignons nouveaux. Coupez les meguez en six tronçons. Montez les brochettes en alternant les ingrédients.Mettez -les dans un plat avec l origan, le cumin, le paprika, les gousses écrassées. Arrossez d huile d olive. Laissez mariner 2 heures au frais. Allumez la plancha ou mettre une grande poele sur feu vif.Faites saissir et cuire les brochettes de tous les cotés. Retirez les brochettes, mettez les dans un plat. Parsemez de fleurs de sel, poivre du moulin et de persil haché. Servez
Mots-clés: cumin, fleurs de sel, gigot d agneau, huile d olive, merguez, oignons nouveaux, origan, paprika, tomates cerises
Une portion (env. 250 g) :
Calories 192 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 14,8 g
Lipides 9,9 g
Publié par jeanmerode
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
Mamyloula
je vais mettre ma recette basée sur la tienne avec ton lien bien sur bisous
marie-jo
belle brochette biz
Oh la gourmande
Hum c'est un pur régal tes brochettes
makiace
Super appétissantes tes brochettes !
Bizzzzz
Kilomètre-0
Je passe mon tour ou change de viande car ca a l'air bon
Bisous
Mamyloula
je te piques la recette lol bisous et merci
italmo
tres tres belles brochettes d'agneau merguez un vrai régal
Notre am❤ur de cuisine
Super tes brochettes bisous