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Brochettes d agneau à la turque( sis kebap)

Superbe tes brochettes, un délice, bisous - Notre am❤ur de cuisine

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recette Brochettes d agneau à la turque( sis kebap)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Un morceau de gigot de 500 gr environ4 rognons d agneau un demi poivron vert 4 petits oignons 4 tomates grappeune cac de paprikaune de cumin en poudre une de coriandre en poudrehuile d olive herbes de provence jus d un citron 3 gousses d ail une cac de nigelleselpoivre

Préparation:

recette Brochettes d agneau à la turque( sis kebap) Dégraissez et coupez en cubes le morceau de gigot. Retirez la peau fine qui recouvre les rognons d agneau. Coupez les en trois, retirez les parties blanches ;. recette Brochettes d agneau à la turque( sis kebap) Coupez le poivron vert en morceaux réguliers. Epluchez les petits oignons. Montez les brochettes en alternant les ingrédients. recette Brochettes d agneau à la turque( sis kebap) Disposez les dans un plat creux, parsemez les d herbes de provence, le paprika, le cumin, le coriandre, les gousses d ail légerement écrassées, sel, poivre, Arrossez d huile d olive et du jus de citron. Laissez mariner deux heures. Allummez la plancha ou mettre une grande poele sur feu vif. recette Brochettes d agneau à la turque( sis kebap) Faites griller les brochettes de tous cotés, arrossez les de la marinade. Cuire a votre convenance. Parsemez les brochettes de nigelle. Dressez les brochettes d agneau sur un plat de service. recette Brochettes d agneau à la turque( sis kebap) Serviz avec un riz pilaf, de la purée de piment rouge ou des piments frits.


Mots-clés: ail, citron, coriandre, cumin, gigot d agneau, herbes de provence, huile d olive, nigelle, oignon, paprika, poivron vert, rognon d agneau, tomate

Une portion (env. 300 g) :
 Calories 181 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 11,9 g   Lipides 8,9 g  

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7 commentaires

Claire

Quelle marinade ?

mardi, 25 août 2020, 17:01 # -

tinou43

belles brochettes apetissantes
(tu boudes tu n'as pas repondu à mon message...)

jeudi, 07 mars 2019, 17:27 # -

makiace

De belles brochettes mais sans les rognons pour moi

mercredi, 06 mars 2019, 19:59 # -

Notre am❤ur de cuisine

Superbe tes brochettes, un délice, bisous

mardi, 05 mars 2019, 17:27 # -

rosinette

De belle brochette ça sent les beau jours qui arrivent bisous

mardi, 05 mars 2019, 14:42 # -

cuisineenfolie

Ça a l'air trop bon pour moi qui suis amoureuse de la coriandre , et en + c'est un avant goût des barbecues d'été avec tes brochettes !! Bisous

mardi, 05 mars 2019, 14:13 # -

motorola

bonne recette
motorola

mardi, 05 mars 2019, 11:38 # -

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