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Brochettes de gigot au thym

Une recette de plat appétissante par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (9 votes)
10 Commentaires
174
recette Brochettes de gigot au thym

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Un gigot raccourci de 850 gr 8 brochettes en bois un poivron vert 8 petits oignons sauciers 16 tomates cerises ras-el-anouth huile d olive 4 branches de thym une gousse d ail fleurs de sel poivre du moulin

Préparation:

Désossez et dégraissez le gigot. Coupez-le en cubes réguliers. recette Brochettes de gigot au thym Retirez le pédoncule et les parties blanches du poivron vert. Coupez -le en carrés de 4 cm environ. Epluchez les petits oignons sauciers. Montez les brochettes en alternant les ingrédients. Mettez les brochettes dans un plat creux, avec le thym, une gousse d ail écrassée. Arrossez d huile d olive, parsemez de ras-el-anouth. recette Brochettes de gigot au thym Laissez mariner une heure. Allumez le gril ou la plancha. Faites griller les brochettes de tous cotés, cuire a votre convenance. Disposez les brochettes sur un plat de service. Parsemez de fleurs de sel et de poivre du moulin. recette Brochettes de gigot au thym  Servez


Mots-clés: gigot, huile d olive, oignons sauciers, poivron vert, ras-el-anouth, thym, tomates cerise

Une portion (env. 520 g) :
 Calories 475 kcal   Protéines 36,6 g   Glucides 15,7 g   Lipides 20,9 g  

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10 commentaires

jeanmerode

merci David B , d apprecier mes recettes, bonne cuisine, a bientot

mercredi, 17 février 2016, 10:47 # -

makiace

J'en ai l'eau à la bouche pourtant j'ai déjà diné !bizzzz

dimanche, 22 novembre 2015, 21:42 # -

Anettes7024

Elles sont appétissantes!

samedi, 21 novembre 2015, 17:31 # -

Mamyloula

Comme les grands esprit se rencontre sauf que moi pas en brochette lol, merci pour la recette et l'idée bises

samedi, 21 novembre 2015, 16:46 # -

Notre am❤ur de cuisine

Miammm

samedi, 21 novembre 2015, 16:43 # -

katcelau

tu as raison fanfan !!la c est de la brochette !! j adore merci jean de nous faire saliver !!! bizzz kat

samedi, 21 novembre 2015, 15:37 # -

fanfan

Elles sont superbes ! Rien à voir avec les trucs en cubes ! Bisous

samedi, 21 novembre 2015, 12:05 # -

cuisinette

belle recette de' brochettes merci jean.bises.

samedi, 21 novembre 2015, 11:17 # -

italmo

SUPERBES BROCHETTES D'AGNEAU VOUS AVEZ DU VOUS REGALER ET PARFUMEES AU RAZEL HAMOUT J'AIME BEAUCOUP
BISES JEAN

samedi, 21 novembre 2015, 10:55 # -

pentrez

Ton plat me fait penser aux grillades d'été. Belle recette

samedi, 21 novembre 2015, 10:37 # -

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