Brochettes de porc Apicius
Hummm superbe recette comme dab bizzzz kat - katcelau
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Un filet de mignon de porc de 750 gr environ un demi ananas 8 feuille de laurierthymun doigt de gingembreun citron écorce d orangehuile d oliveselpoivre du moulin
Préparation:
Epluchez et coupez en morceaux l ananas. Coupez en gros dés le filet mignon de porc.Coupez l écorce d orange en zestes. Epluchez et hachez finement le gingembre.Faire mariner dans un plat creux les dés de porc, les morceaux d ananas, le zestes d orange, le jus du citron, le gingembtre haché, thym émiété, les feuilles de laurier, 3 cas d huile d olive, el, poivre du moulin. Filmer et mettre au frais pour une heure. Allumez le gril ou la plancha.Monter en brochettes en alternant dés de porc, feuille de laurier, morceaux ananas. Faite griller et cuire des deux cotés les brochettes de porc. Arrsez-le de marinade. Dressez sur plat de service.Servez avec un risotto.
Mots-clés: ananas, citron, filet mignon de porc, laurier, orange
Pour 100 g :
Calories 107 kcal
Protéines 8 g
Glucides 5 g
Lipides 4 g
Publié par jeanmerode
10 commentaires
Gioisa05
Je prends la brochette au porc seule et je garde l'ananas pour le dessert !! lol
hanor
oh que ça me donne envie:,,!!!bizz jean
Bjm91
Brochettes appétissantes.
makiace
Beau mariage porc et ananas miam!!ça sent l'été !
Mamyloula
Tu vas encore raler, mais je n'aime pas l'ananas, sans ça c'est super lol bises
Catalina
excellent
Ma truffe 2
tout me plait ,miam ,miam
Notre am❤ur de cuisine
Superbe
Anettes7024
Ça me donne envie de soleil, de brochettes avec le pti vin qui va avec.... Merci Jean.
katcelau
HUMMM SUPERBE RECETTE COMME DAB BIZZZZ KAT