Brochettes de poulet a la hongroise
Une recette de poulet appétissante par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
400 Gr de filets de poulet Un poivron vertUn rougeUn gros oignon Une gousse d il2 Cas de paprika Une demi cac de piment rouge en poudre10 Cl de creme aigre(ou fleurette avec un jus de demi citron)Huile d oliveHerbes de provenceSel
Préparation:
Coupez en cube les filets de poulet. Epluchez et coupez en quatre l oignon. Coupez le pédoncule des poivrons.Puis retirez les parties blanches et lees graines. Coupez-le en morceau rectangulaire. Montez les brochettes en alternant les ngrediens.Faire mariner les brochette dans un plat avec herbes de provece, ail écrassée, paprika, piment, sel, huile d olive. Laissez mariner une heure au frais. Mettre une grande poele sur feu vif.Faites-y saissir et cuire des deux cotés les brochettes, ajoutez la marinade. Déglacez avec la creme aigre, laissez 3 minutes.Dressez sur un plat de service. Servez.
Mots-clés: creme aigre, filet de poulet, huile d olive, oignon, paprika, poivron rouge, poivron vert
Une portion (env. 400 g) :
Calories 615 kcal
Protéines 51,6 g
Glucides 4,0 g
Lipides 35,7 g
Publié par jeanmerode
Votes
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11 commentaires
isabel30
Super délicieuses. Nous on les a faites cuire à la plancha du coup j'ai pas fais la sauce et j'avais peur que ça soit un peu sec et, non, pas du tout.
C'est vraiment génial à faire pour les barbecues du week-end en famille, Ça change des classiques saucisses merguez.
Cré@tions M@rie
Coucou,
Pour le moment ça va ! Ici il a fait très chaud bon dans l'ensemble du pays aussi, mais Lyon il fait toujours plus on se croirait à Marseille sans la mer. Bon on verra les mois qui vont suivre.
Bonne soirée. Bisous
jeanmerode
coucou marie,trés heureux de ton retour,tout vas bien a Lyon? a bientôt,gros bisous
Cré@tions M@rie
Coucou Jean,
Cela fait bien longtemps que je ne suis pas passer par ici. Et j'ai bien fait, j'en prends note c'est la saison. Bonne soirée
makiace
Elles font vraiment envies tes brochettes !
choupette two
De bien belles brochettes
Mamypatou
Belles brochettes appétissantes
wakanda
miam, je sens les saveurs d'ici !
Cécilou
Ça a l'air très bon!
Je ne connaissais pas la crème aigre, c'est quoi?
katcelau
elle sont superbe !! et bien bonne !! bizzz kat