Brochettes de porc au curry thai
Elles sont superbe tes brochettes très très appetissantes - rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
620 Gr d échine de porc 250 Gr de lard frais de poitrine de porc Un demi poivron vert Un demi rouge Un demi jaune 3 Cas de pate de curry rouge Une de sauce soja 15 Cl de lait cocoUn citron vertHuile Huile de sésame
Préparation:
Coupez en petits carrés les poivrons. Coupez en cubes réguliers l échine de porc. Coupez en dés le lard frais.Dans un bol mélangez la pate de curry, la sauce soja, le lait de coco, le jus de citron vert.Montez les brochettes en alternant les ingrédients. Mettez les dans un plat, arrossez-les de sauce. Laissez mariner une heure.Mettre une grande poele sur feu vif, faites-y cuire les brochettes de porc de tous cotés.Dressez danns un plat de service, arrossez -les d un trait d huile de sésame, servez avec un riz thai.
Mots-clés: ciron vert, échine de porc, huile de sésame, lait de coco, lard frais, pates de curry rouge, poivrons, sauce soja
Une portion (env. 320 g) :
Calories 555 kcal
Protéines 41,7 g
Glucides 3,2 g
Lipides 35,3 g
Publié par jeanmerode
Votes
katcelau, Kilomètre-0 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
voh
A tester mais au beaux jours, trop de recettes a faire et a essayer
Kilomètre-0
un pur délice
katcelau
des brochettes qui donnent vraiment envis hummmm bizzz kat
italmo
superbes brochettes bien tentantes elles sont magnifiques
bises Jean
0214babou
Belles brochettes, avec une bien bonne marinade. Merci Jean
rosinette
Elles sont superbe tes brochettes très très appetissantes
Bjm91
Elles inspirent le voyage..Partir partir....
Belles et bonnes brochettes tous les ingrédients que j'aime.
Bonne soirée.
A+
Oh la gourmande
Hum c'est tout ce que j'aime.
cuisineenfolie
Elles sont très appétissantes ces brochettes !