Carottes rapées aux raisins de corinthe
Une recette d'entrée simple et rapide par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Belles carottes2 Cuilléres à soupe de raisins de corinthe1Demi-citron3 Cuilléres à soupe d huile d olive5 Branches de coriandreSelPoivreUne demi cuillére à café de ras-el-anouth3 Tomates cerises.
Préparation:
Faire tremper les raisins de corinthe dans un bol d eau tiede. Epluchez et rapez les carottes, les mettre dans un saladier, ajouter sel, poivre, ras-el-anouth, jus du demi- citron, l huile d olive, les raisins de corinthe égouttés, mélangez bien. Dressez dans un plat creux. Décorez de coriandre ciselé et de tomates cerises. Servez.
Mots-clés: Caroottes rapées, coriandre, raisins de corinthe, ras-el anouth
Une portion (env. 240 g) :
Calories 286 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 16,8 g
Lipides 19,2 g
Publié par jeanmerode
12 commentaires
Ploumanach
Je n'aurai pas pensé à mettre des épices Ras-El-Anouth mais cela doit bien fonctionner !
Dans Ma Cuisine
Voila une recette qui donne envie !
Sadia
oui je prend merci
calamity-jane
belle et bonne entrée pour un prochain jour
choupette two
une bonne entrée pour ce midi !!
isa1
très colorée,ca donne envie
ma truffe
c'est parfait pour moi,d'habitude je fait avec de la crème allégée,,bizzzzzzzzzz
Mamyloula
Mamyloula ne fait pas régime, avec les foodies ce n'est pas possible !!!!
jeanmerode
alors mamyloula le regime!!,bien sur tu peux faire avec la sauce que tu veux,bisous
Mamyloula
Je n'ai jamais fais, mais j'aime les carottes râpées avec de la mayonnaise, crois tu que l'assaisonnement peut être remplacée avec ça dans ta recette ?