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Carpaccio de betteraves

Idéal pour l été et facile a faire - francis

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recette Carpaccio de betteraves

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

450Gr de betteraves rouges cuites2 CivesHuile d oliveVinaigre de noixPluchez de persilSelPoivre

Préparation:

Préparez la vinaigrette dans un saladier, sel, poivre, une cuiellére à soupe de vinaigre de noix, 3 d huile d olive, reserver. recette Carpaccio de betteraves Epluchez et coupez en lamelles tres fines, les disposez sur des assiettes, arrossez de la vinaigrette. Copez les cives en rondelles fines, parsemez sur les betteraves, décorez de pluches de persil. Servez.


Mots-clés: betteraves, cive, huile d olive, persil, vinaigre de noix

Une portion (env. 250 g) :
 Calories 277 kcal   Protéines 2,5 g   Glucides 14,8 g   Lipides 19,7 g  

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11 commentaires

Rephael

merci pour la bonne recette

vendredi, 16 août 2013, 23:02 # -

ma truffe

tres bonne idée de présentation,bravo,bizzzzz

vendredi, 16 août 2013, 18:33 # -

IANOU

J'aime beaucoup les betteraves, mon frère plantait les betteraves d'Egypte, super sucrées

vendredi, 16 août 2013, 12:54 # -

Mamyloula

ça aussi les bettraves c'est bon bisous

jeudi, 15 août 2013, 19:08 # -

Mirabelle 54

Très bonne idée de présentation de betteraves !

mercredi, 14 août 2013, 19:29 # -

Tatie

bonne recette. merci.

mercredi, 14 août 2013, 19:09 # -

francis

idéal pour l été et facile a faire

mercredi, 14 août 2013, 17:50 # -

la tite moi

Bonne idée

mercredi, 14 août 2013, 16:55 # -

Tecumsey

bonne recette pour la saison

mercredi, 14 août 2013, 15:23 # -

rosinette

bonne recette et très light

mercredi, 14 août 2013, 13:40 # -

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