Carrelet au cidre et aux pommes
Une recette de plat proposée par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Carrelet de 450 gr chacun environ 4 Pommes golden Beurre 15 Cl de cidre 10 Cl de creme fleuretteSucre Canelle SelPoivre
Préparation:
Videz et nettoyez les carrelets. Disposez-les sur une plaque de four, parsemez les de noisettes de beurre, sel, poivre.Four a 200 degrés. Epluchez évidez, et coupez les pommes en quartiers.Mettre une poele sur feu moyen avec 35 gr de beurre, faites y dorer les quartiers de pommes de tous cotés, parsemez-les de sucre et d une pincée de canelle.Enfournez les carrelets pour les faire cuire. Dans une petite casserole sur feu doux faites réduire le cidre et la creme de moitié. Arrosez avec cette appareil les carrelets. Sortir les carrelets.Dressez dans un plat de service les carrelets, arrossez-les de sauce. Répartir dessus et autour les quartiers de pommes. Servir
Pour 100 g :
Calories 79 kcal
Protéines 6 g
Glucides 5 g
Lipides 2 g
Publié par jeanmerode
Votes
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- ladyofnight a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Sa change, bisous
ladyofnight
j'adore le poisson
makiace
Hummm belle recette avec les pommes j'aime beaucoup