Carrelet aux baies roses
Une recette de plat très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Carrelets de 450gr environ chacunUn citron2 Cuielléres a soupe de baies rosesPluches de coriandre3 Pommes de terreSelPoivrePiment d espeletteBeurreHuileFarine
Préparation:
Videz et nettoyez les carrelets, Epluchez et mettre a cuire a l anglaise les pommes de terre. Coupez en dent de loup le citron.Dans 2 poeles a poisson, une cuiellére a soupe d huile et une belle noix de beurre dans chaque poele, sur feu moyen. Salez et poivrez les carrelets, puis les passer dans la farine, les secouer pour enlever l excédent de farine.. Les faire cuire et bien dorer dans les poeles, ajoutez les baies rose, une noix de beurre et le piment d espelette.. Dressez sur un plat de service, nappez de beurre au baies roses et décorez avec les demi citron et pluches de coriandre.. Server
Mots-clés: baies roses beurre, carrelet, citron, piment d espelette, pommes de terre, sel
Une portion (env. 450 g) :
Calories 379 kcal
Protéines 44,6 g
Glucides 22,3 g
Lipides 4,5 g
Publié par jeanmerode
15 commentaires
jeanmerode
merci tartine24 d apprecier mes recettes
Veronique
miam, miam et encore miam, "génialement" bon!
lydie44
J'adore le carrelet, c'est délicieux!!!!!!avec un peu de citron.
pepi
j'aime , j'aime , j'aime !!!! bisous
katcelau
et bien dit moi !!!!tu as toujours de tres bonnes recettes de poissons!!!!!bizzzzz kat
choupette two
toujours de bonnes recettes de poissons !!
calamity-jane
belle et bonne recette
bisous
jeanmerode
oui,c est des carrelets
rosinette
très bonne recette mais tu es sur que c est un carrelet ?
italmo
SUPER BEAU CARRELET ET SUPER BELLES PHOTOS MERCI JEAN BIZZ MONIQUE