jeanmerode

3217 Recettes

Carrelet aux poivrons longs

Une recette de plat facile et rapide par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (6 votes)

12 Commentaires

177

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Carrelets de 420 gr chacune environ ou 1 de 800 gr 4 Poivrons corne de boeuf 2 rouge2 VertUne gousse d ailFarineCurcumaPiment d espeletteHuile d oliveUn citronOrigan séchéPluches de basilic

Préparation:

Nettoyez, ebarbez, videz les carrelets. Les sécher avec un linge. recette Carrelet aux poivrons longs Mettre une poele sur feu moyen une cas d huile d olive, faites-y cuire les poivrons, avec une gousse d ail en chemise, sel, origan. Dans une grande assiette mélangez 5 cas de farine avec une cac de curcuma et une d origan. Mettre une grande poele a poisson sur feu vif avec 2 cas d huile d olive. Passez les carrelets dans la farine aromatisée. recette Carrelet aux poivrons longs Faites-les cuire dans la poele a poisson, sel, piment d espelette. Coupez en dents de loup le citron. Dressez les carrelets et les poivrons dans un grand plat de service. Décorez avec les demi-citron et pluches de basilic. Servez

Mots-clés: carrelets, citron, curcuma, huile d olive, origan, poivrons

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

12 commentaires

jeanmerode

merci DIYA61, tu me diras,bonne cuisine,a bientot

lundi, 06 novembre 2017, 16:31 # -

DIYA61

J'ai trouvé des carrelets tous frais pêchés, alors c'est pour ce soir.

lundi, 06 novembre 2017, 16:25 # -

jeanmerode

j ais changer des photos qui étaient pas top,merci a bientot

dimanche, 30 avril 2017, 13:21 # -

jeanmerode

bonsoir isabau,alors pour le carrelet,tu le vide,tu ébarbe, et tu fais comme dans la receette,a bientot,bisous

vendredi, 08 mai 2015, 18:24 # -

isabau

j adore les poivrons et ce poisson d habitude j achete les filets mais je n est jamais essayer le poisson en entier je pense que je vais essayer ta recette mais faut il laisser la peau du poisson faut il juste le vider merci encore pou r vos recettes peut tu me repondre merci

vendredi, 08 mai 2015, 11:07 # -