jeanmerode

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Cervelas à la savoyarde

Une recette de plat inventive par jeanmerode

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Petits cervelasUn demi reblochon 600 G de pommes de terre 2 Gros oignon Thym200 Gr de lardons fumés10 Cl de vin blanc sec10 Cl de bouillon de volaille BeurreSelPoivre du moulin

Préparation:

Epluchez et éincez les oignons. Epluchez et coupez en rondelles les pommes de terre. Four a 200 degrés. recette Cervelas à la savoyarde Mettre une sauteuse sur feu moyen avec 40 gr de beurre, faites-y suer les oignons, ajoutez les lardons, puis les pommes de terre, sel, poivre, thym émiété. Avec le vin blanc et le bouillon de volaille. Amenez a frémissements, faire cuire a petit feu 15 a 20 minutes. recette Cervelas à la savoyarde Retirez la croute du reblochon. Fendre les cervelas dans leur longueur. Coupez le reblochon en longueur. Farcir les cervelas avec des morceaux de reblochon. Mettre dans un plat a four les pommes de terre aux lardons, disposez dessus les cervelas farcis au reblochon. Enfournez pour faire fondre le fromage 10 minutes environ en surveillant. recette Cervelas à la savoyarde Sortir le plat du four et servir.