Champignons a la grecque
Une recette d'entrée maison par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
500gr de petits champignons de parisun oignonun citron1Ocl de vin blanc8 cl d huile d oliveune cuiellére à café de graines de coriandreune de coriandre en poudreune de paprikaselpoivre blancun demi bouquet de coriandrethym2 feuilles de laurier
Préparation:
Epluchez et hachez trés fin l oignon. Coupez le pied des champignons. Nettoyez-les avec une éponge humide. Coupez les champignons en quartiers si ils sont trop gros.
Mots-clés: champignons de paris, citron, coriandre, huile d olive, laurier, paprika, thym, vin blanc
Publié par jeanmerode
11 commentaires
jeanmerode
merci françoise, bonne journée, gros bisous
LOES
la sauce est rouge parce qu'il y a du paprika ! bonnes fêtes à jean et toutes les copinautes du site.
Invité
Pourquoi la sauce est rouge si il n'a pas de tomate?
gizzfizz
Bonjour, j'en ai fait hier, sauf que j'ai mis un bocal de mes petits champignons de paris blonds de notre culture, que j'avais stérilisés. on s'est régalé, merci pour ce partage.
domino51
Je vais essayé, je pense très bon
ma truffe
maintenant tu nous voyager,bravo,bizzzzz
choupette two
5/5
melayers
un plat que j'aime j'en préparez des kilos quand je travaillier chez le traiteur bisou
Mamyloula
A l'ocase je vais en faire bisous
hanor
c est trés bon !merci