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Concombre au yaourt de brebis

Une recette de yaourt facile et rapide par jeanmerode

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270
recette Concombre au yaourt de brebis

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 ConcombreUn yaourt de brebisUne cuillére à café de cumin en poudreUn demi citronHuile d oliveUn demi bouquet de persilSelPoivre4 A 5 grandes feuilles de laitue

Préparation:

Epluchez et faire dégorger le concombre avec un peu de gros sel. Mélangez dans un bol : cumin, yaourt de brebis, jus du demi citron et une cuillére à soupe d huile d olive. recette Concombre au yaourt de brebis . Hachez le persil. Incorporez le concombre a la sauce, rectifiez si besoin sel et ajoutez deux ou trois tours de moulin a poivre. Ajoutez le persil mélanger. Dans un plat creux. Disposez les feuilles de laitue autour, au milieu le concombre. Servez.


Mots-clés: citron, concombre, cumin en poudre, huile d olive, persil, yaourt de brebis

Une portion (env. 60 g) :
 Calories 110 kcal   Protéines 1,2 g   Glucides 1,2 g   Lipides 9,8 g  

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11 commentaires

melayers

je prend les beaux jours vont arrivé trés frais et gouteux bisou jean

jeudi, 21 mars 2013, 17:25 # -

Votes

rosinette, la caille et 7 autres ont voté.
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 270Invité, Jess08 et 268 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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