Concombre au yaourt de brebis
Une recette de yaourt facile et rapide par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 ConcombreUn yaourt de brebisUne cuillére à café de cumin en poudreUn demi citronHuile d oliveUn demi bouquet de persilSelPoivre4 A 5 grandes feuilles de laitue
Préparation:
Epluchez et faire dégorger le concombre avec un peu de gros sel. Mélangez dans un bol : cumin, yaourt de brebis, jus du demi citron et une cuillére à soupe d huile d olive.. Hachez le persil. Incorporez le concombre a la sauce, rectifiez si besoin sel et ajoutez deux ou trois tours de moulin a poivre. Ajoutez le persil mélanger. Dans un plat creux. Disposez les feuilles de laitue autour, au milieu le concombre. Servez.
Mots-clés: citron, concombre, cumin en poudre, huile d olive, persil, yaourt de brebis
Une portion (env. 60 g) :
Calories 110 kcal
Protéines 1,2 g
Glucides 1,2 g
Lipides 9,8 g
Publié par jeanmerode
11 commentaires
melayers
je prend les beaux jours vont arrivé trés frais et gouteux bisou jean