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Cote de porc au brie de meaux

Une recette de plat très facile par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
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17 Commentaires
242
recette Cote de porc au brie de meaux

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 cotes de porc échine de 180 gr chacune environ4 cas de creme fraiche2 cas de moutarde de meaux(a l ancienne)5 cl de vin blanncbeurrehuilethymselpoivre15O gr de brie de meaux

Préparation:

recette Cote de porc au brie de meaux recette Cote de porc au brie de meaux recette Cote de porc au brie de meaux recette Cote de porc au brie de meaux recette Cote de porc au brie de meaux recette Cote de porc au brie de meaux Four a 180 position gril. Dans une poele sur feu vif, avec une nox de beurre et une cas d huile, faites-y saissir les cotes de porc des deux cotés, thym émietté, sel, poivre, laisser colorer. Sortir les cotes de porc, mettez-les sur une assiette. Deglacez la poele avec le vin blanc, reserver. Dans un plat a four mettre la creme fraiche, dessus les cotes de porc, sur les cotes répartir la moutarde de meaux. Coupez en tranches le morceau de brie, metttez sur les cotes de porc, nappez du jus de déglaçage. Enfournez pour faire fondre le fromage. Servez avec une purée maison ou des frites.


Mots-clés: brie de meaux, cote de porc, creme fraiche, moutarde a l ancienne

Une portion (env. 240 g) :
 Calories 724 kcal   Protéines 38,6 g   Glucides 4,8 g   Lipides 55,5 g  

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17 commentaires

martine.62

comme Mamyloula ,je vais essayer avec du maroilles
bisou

dimanche, 10 août 2014, 11:20 # -

calamity-jane

tout ça a l'air tout simplement délicieux je garde pour plus tard en ce moment encore régime et pas pour la ligne

dimanche, 10 août 2014, 10:33 # -

Mamyloula

avec du maroilles ça doit aussi être bon aussi

dimanche, 10 août 2014, 00:13 # -

Mara des Bois

j'adore merci pour la recette ^^

samedi, 09 août 2014, 15:18 # -

Anettes7024

Beau plat!

samedi, 09 août 2014, 08:58 # -

Anettes7024

Beau plat!

samedi, 09 août 2014, 08:58 # -

Ma truffe 2

pour moi,yes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

samedi, 09 août 2014, 08:54 # -

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