jeanmerode

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Cote de porc au jambon fromage

Une recette de plat appétissante par jeanmerode

Recette de cuisine 4.88/5

4.9/5 (17 votes)

33 Commentaires

310

Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Cotes de porc échine de 180gr chacune4 Tranches de jambon blanc6 Tranches d emmental(ou fromage a raclette)3 Cas de creme fraicheUne de moutarde de meaux10Cl de jus de veauHuileSelPoivre

Préparation:

Four a 200 degrés. recette Cote de porc au jambon fromage Mettre une poele sur feu vif avec une cas d huile, faites-y saissir les cotes de porc des deux cotés, sel, poivre, reservez. Déglacez la poele avec le jus de veau, puis ajoutez la creme et la moutarde. . Retirez la couenne des tranches de jambon et hachez-la. Mettez-la au fond d un pat a four, puis les cotes de porc, la sauce, sur les cotes les tranches de jambon, puis les tranches de fromage. recette Cote de porc au jambon fromage . Enfournez pour faire fondre le fromage. . Servez

Mots-clés: cote de porc, creme fraiche, emmental, jambon, moutarde de meaux

Une portion (env. 170 g) :
Calories 302 kcal Protéines 33,6 g Glucides 0,0 g Lipides 15,1 g

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

33 commentaires

jeanmerode

merci gerard,chantou,valérie pour vos commentaires sympas,bonne cuisine,a bientot

lundi, 01 juin 2015, 12:45 # -

gerard

quatrieme fois que je fais cette recette ecxellente

samedi, 18 avril 2015, 12:31 # -

chantou54000

Je l'essayer ce soir.
Je commente demain.
Cette recette me rappelle celle que ma maman utilisait.
Merci.

mercredi, 15 avril 2015, 16:00 # -

Valérie

Bonjour.J'ai fait cette recette il y a quelque temps et j'ai tellement aimé que je recommence aujourd'hui.C'est trop bon!!!!merci pour cette recette et bonne journée.

vendredi, 27 mars 2015, 10:17 # -