4 Cotes d agneau filet4 Merguez4 ChipolataUn piment rougeUne gousse d ailOriganRomarinThymHuile d oliveFleurs de sel
Préparation:
Faire mariner les cotes d agneau avec la gousse d ail écrasée, une cac d origan, une de romarin, thym émiété, le piment rouge, 2 cas d huile d olive. Allumez le grill. Mettre une poele sur feu moyen, avec une cas d huile d olive., Faites-y cuire les merguez et les chipolatas.Faites griller les cotes d agneau cuire a votre convenance, faites cuire le piment avec les cotes. Dressez dans un plat piment rouge grillé, cotes d agneau, mettez de la fleurs de sel dessus, les merguez et les chipolatas. Arrossez de la marinade. Servez.
Bonjour Jean, ça me parait succulent et en plus... avec le piment, ça doit réveiller les appétits de tout le monde.. Les sucs doivent se mélanger, ça doit être vraiment bon...!! Merci !
retaite ancien cuisinier joueur d echec aime les grands vins,la bonne cuisine des familles et de tradition mais decrouvrir des nouvelles cuisines(italiennes, asiatiques,de toute la mediterrannee)habite PARIS 9
12 commentaires
jeanmerode
merci marylapirate, tu as raison,c était super bon
marylapirate
Bonjour Jean, ça me parait succulent et en plus... avec le piment, ça doit réveiller les appétits de tout le monde.. Les sucs doivent se mélanger, ça doit être vraiment bon...!! Merci !
pipoue83
Magnifique!Bisous
Mamyloula
miam
italmo
superbe mixte de viande
délicieuse assiette
bisous
Anettes7024
Ça sent encore l'été ....
la caille
la plancha ou le barbecue faut en profiter !!! on a encore du soleil!!!bizzz
rosinette
moi je prend les chipos hihi
hanor
tout bon bizz
Notre am❤ur de cuisine
Hummmmmmmmmmm je m'inviterai bien