Cotes d agneau marinées et grillées
Une recette de plat maison par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
5 Ou 6 cotes d agneauUn citronUne gousse d ailUne cac de curcumaUne de cumin en poudreUne de paprikaUne d origanThym émiétéHuile d oliveUne cas de concentré de tomate ou pulpe de tomateSelPoivre
Préparation:
Mettre dans un plat creux les cotes d agneau, les épices, la gousse d ail écrasée, le thym, l origan, 2 cas d huile d olive. Faire mariner 2 heures minimum. Mettez sur feu vif une grande poele, faites-y griller les cotes d agneau, cuire a votre convenance, sel, poivre. Sortez les cotes reservez au chaud.
Mots-clés: ail, citron, cotes d agneau, cumin, curcuma, huile d olive, origan, paprika, thym
Publié par jeanmerode
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11 commentaires
Souimanga
J'adore l'agneau, belle recette!