Cotes d agneau parmesan et persillade
Une recette de plat délicieuse par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
6 Cotes d agneauPaprikaHerbes de provenceHuile d olive100Gr de parmesan rapé2 Gousses d ailUn demi bouquet de persil25Gr de beurreVinaigre de vinSelPoivre
Préparation:
Faire mariner les cotes d agneau, paprika, herbes de provence, huile d olive, mettre une heure au frais.Epluchez et hachez les gousses d ail. Hachez le persil, le mélanger a l ail. Dans une poele sur feu vif avec une cuiellére à soupe d huile d olive, faites -y cuire a votre convenance les cotes d agneau, les reserver sur un plat chaud.. Parsemez sur chaque cote du parmesan. Dans une petite poele sur feu doux le beurre et la persillade, laisser cuire deux a trois minutes, ajoutez un trait de vinaigre.. Mettez cette sauce sur les cotes, servir aussitot.
Mots-clés: ail, cote d agneau, herbes de provence, huile d olive, paprika, parmesan, persil
Une portion (env. 90 g) :
Calories 505 kcal
Protéines 20,1 g
Glucides 1,8 g
Lipides 44,8 g
Publié par jeanmerode
Votes
Annie Beauvieux, francis et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, suzycoo et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
rosinette
même si je n aime pas l agneau ta présentation est très joli
Mamyloula
miam comme d'hab