Cotes d agneau parmesan et persillade

Une recette de plat délicieuse par jeanmerode

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12 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

6 Cotes d agneauPaprikaHerbes de provenceHuile d olive100Gr de parmesan rapé2 Gousses d ailUn demi bouquet de persil25Gr de beurreVinaigre de vinSelPoivre

Préparation:

Faire mariner les cotes d agneau, paprika, herbes de provence, huile d olive, mettre une heure au frais. recette Cotes d agneau parmesan et persillade Epluchez et hachez les gousses d ail. Hachez le persil, le mélanger a l ail. Dans une poele sur feu vif avec une cuiellére à soupe d huile d olive, faites -y cuire a votre convenance les cotes d agneau, les reserver sur un plat chaud. recette Cotes d agneau parmesan et persillade . Parsemez sur chaque cote du parmesan. Dans une petite poele sur feu doux le beurre et la persillade, laisser cuire deux a trois minutes, ajoutez un trait de vinaigre. recette Cotes d agneau parmesan et persillade . Mettez cette sauce sur les cotes, servir aussitot.

Une portion (env. 90 g) :
Calories 505 kcal   Protéines 20,1 g   Glucides 1,8 g   Lipides 44,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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12 commentaires

rosinette

même si je n aime pas l agneau ta présentation est très joli

Mamyloula

miam comme d'hab

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