Cotes de porc au cantal rapé
Une recette de plat très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
4 Cotes de porc échines de 225gr environ chacune150Gr de cantal rapé15 Cl de fond de veau5Cl de vin blanc15Cl de creme fraicheSelPoivreNoix de muscadeBeurre Huile
Préparation:
Dans une poele sur feu vif, une noix de beurre, une cuiellére à soupe d huile, faire saissir les cotes de porc sur les deux faces sel, poivre, reserver.Déglagez la poele vin banc puis ajoutez creme fraiche, noix de muscade, fond de veau faire reduire. Disposez dans un plat a gratin les cotes de porc nappez de sauce, répartir le fromage. Enfournez pour 15 minutes environ, faire gratiner.Servir
Mots-clés: beurre, cantal, cote de porc, noix de muscade
Une portion (env. 150 g) :
Calories 454 kcal
Protéines 24,9 g
Glucides 0,0 g
Lipides 36,6 g
Publié par jeanmerode
Votes
awena, nadege et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Clairette48 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
29 commentaires
nadege
Très bon je recommande
jeanmerode
merci a tous
Misa
Super,c'est très bon avec haricots verts au beurre.
Brigitte
Merci pour cette super recette je la fait ce soir pour mon mari. bisous.brigitte
PS.tu me suggère de faire quoi en légumes avec?
awena
accompagné de carottes vichy extra
marie
c est excellent bravo!
jeanmerode
merci kate excuse moi du retard
martine. 62
Ç a doit ê tre bon !! !!!!
Je prend
Merci Jean
italmo
SUPER BELLES ET BONNES COTES DE PORC JE LES PRENDS
jeanmerode
merci namounet,tres heureux que tu sois régalé,bisous