Cotes de porc au lard et cheddar
Superbe cela change de nos classiques cotes de porc - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Cotes de porc échine de 220 gr chacune environ 2 Tranches de lard moyenne épaisseur fumé ou nature 4 Tranches de cheddar Moutarde de dijonSelPoivre HuileBeurre
Préparation:
Mettre une poele sur feu vif au départ avec une cas d huile faites-y cuire les tranches de lard avec les cotes de porc des deux cotés, sel, poivre.Baissez le feu a moyen,Tartinez d un coté les cotes de porc de moutarde, disposez dessus les tranches de lard, puis les tranches de cheddar. Ajoutez une grosse noix de beurre.Couvrir pour faire fondre le fromage. Dressez sur un plat de service avec des pommes de tere sautées a la persillade. Servez.
Mots-clés: cheddar, cotes de porc, lard, moutarde
Une portion (env. 180 g) :
Calories 689 kcal
Protéines 39,3 g
Glucides 0,0 g
Lipides 57,1 g
Publié par jeanmerode
Votes
choupette two, Lilirain et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
isabel30
J'ai préparé cette recette ce soir pour mon chéri et il a beaucoup aimé.
Je l'ai faites avec des longes de porc car c'est plus pratique pour couper quand la préparation est dans l'assiette puisqu'il n'y a pas d'os.
Maintenant à vous d'essayer cette fameuse recette, vous ne le regretterez pas.
Lilirain
Gourmand avec ces tranches de cheddar !
choupette two
Recette que je vais tester !! Merci mon petit jean
isabel30
Délicieux. Encore une fois, grâce à toi, Jean, j'ai pu régaler ma petite famille. Merci pour cette recette.
LynnieS
Oh miam ! Des côtes de porc et du cheddar : ça ne peut être que succulent !
rosinette
Belle recette j' adore
lyly59
originale cette recette!!!!!
Notre am❤ur de cuisine
Miiiammm comme c'est gourmand! bisous
italmo
superbe cela change de nos classiques cotes de porc
bises Jean
Anne
Miam miam !