Cotes de porc au lard et cheddar

Superbe cela change de nos classiques cotes de porc - italmo

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Cotes de porc échine de 220 gr chacune environ 2 Tranches de lard moyenne épaisseur fumé ou nature 4 Tranches de cheddar Moutarde de dijonSelPoivre HuileBeurre

Préparation:

Mettre une poele sur feu vif au départ avec une cas d huile faites-y cuire les tranches de lard avec les cotes de porc des deux cotés, sel, poivre. recette Cotes de porc au lard et cheddar Baissez le feu a moyen, recette Cotes de porc au lard et cheddar Tartinez d un coté les cotes de porc de moutarde, disposez dessus les tranches de lard, puis les tranches de cheddar. Ajoutez une grosse noix de beurre. recette Cotes de porc au lard et cheddar Couvrir pour faire fondre le fromage. Dressez sur un plat de service avec des pommes de tere sautées a la persillade. Servez. recette Cotes de porc au lard et cheddar

Une portion (env. 180 g) :
Calories 689 kcal   Protéines 39,3 g   Glucides 0,0 g   Lipides 57,1 g  

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13 commentaires

joieetsoleil

une belle recette qui m'a l'air bien bonne bravo

calamity-jane

Avec un autre fromage autrement ça change des cotes classiques

marie-jo

ma ligne va en prendre un coup mais ça ma l air trop bon

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