Courgette ronde farcie au riz et raisins secs
Une recette d'accompagnement proposée par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Courgettes rondes45Gr de riz basmati20Gr de raisins secsUne cuiellére à café de curcumaSelHuile d oliveUne branche de thym3 Petites tomates grappesSelPoivre
Préparation:
Four a 180 degrés. Faire gonflez les raisins secs dans un bol d eau tiéde. Cuire le riz avec le curcuma. Une fois le riz cuit, mélangez-le avec les raisins égouttés et un peu d huile d olive, sel, poivre. Coupez et creusez les courgettes, puis les cuire dans une casserole a l eau bouillante salée, 8 minutes environ.. Les disposez dans un petit plat a fur, les farcir de riz, remettre les chapeaux, branche de thym, les tomates autour, arossez-les d huile d olive, mettre au four 12 a 15 minutes en surveillant. Servez.
Mots-clés: courgette ronde, curcuma, huile d olive, raisins secs, riz basmati, thym
Une portion (env. 420 g) :
Calories 262 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 20,8 g
Lipides 12,5 g
Publié par jeanmerode
Votes
Ils ont envie d'essayer
Invité, Mamounette69110 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
chmesa
wouaaa trop bon j'ai adorer mon mari aussi merci a refaire tres vite
rosinette
j aime beaucoup l association raisin et riz à faire
lydie44
Bel accompagnement!! je prends, merci.
Mamyloula
C'est vrai Pepi est sérieuse d'un coup hihihihi très bien tes petites.... bisous
pepi
tres mimis tes petites courgettes et bonne recette ( tu vois que je garde mon sérieux des fois !!hi )bizzz