jeanmerode

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Courgette ronde farcie au thon

Entrée froide

Recette de cuisine 5.00/5

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Courgettes rondes2 Boites de thon au naturel de 140 gr chacune2 ÉchalotesUne cas de persil hachéHuile d olive125 Gr de fromage de chevre frais4 Olives noires Un demi citron8 Tomates cerisesUne poignée de salade au choixUne cacde garam masala ou de poudre de curryPoivre du moulinGros sel

Préparation:

Coupez les chapeaux des cougettes. Evidez-les. Puis les faire cuire 8 a 10 minutes a l eau salée, elles doivent etre encore un peu ferme. Retirez les a l aide d un écumoire, reservez sur une assiette. recette Courgette ronde farcie au thon Epluchez et hachez finement les échalotes. Dans un bol mélangez le thon, le fromage de chévre, les échalotes, le jus du demi citron, le curry, le persil, poivre du moulin. Sur un plat de service faire un lit de salade, répartir les tomates cerise. Farcir les courgettes avec l appareil au thon, disposez-les sur le plat. Décorez chaque courgette d une olive noire. recette Courgette ronde farcie au thon Servez bien frais.