Crepes au lait ribot
Servir avec sucre,miel,confiture
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
250 Gr de farine 3 Œufs 50 Cl de lait ribot( lait fermenté) 30 Gr de beurre demi-sel
Préparation:
Dans un grand saladier, mettre la farine tamisée, faire un puit. Cassez les oeufs dans le puits, remuez doucement et réguliérement. Pour incorporez la farine.Mouillez avec le lait ribot, bien mélanger pour obtenir une pate homogéne. Ajoutez un peu d eau si la pate vous semble trop épaisse.Faire fondre le beurre dans une petite casserole sur feu trés doux. Incorporez-le a la pate. Laisser reposer la pate une demi-heure.Faites cuire vos crepes.Servir avec sucre, miel, confiture. Regalez vous.
Mots-clés: beurre demi-sel, farie, lait fermenté, lait ribot, œuf
Une portion (env. 240 g) :
Calories 380 kcal
Protéines 14,2 g
Glucides 47,3 g
Lipides 9,5 g
Publié par jeanmerode
11 commentaires
Sushilou
Très bien. Et encore meilleur le lendemain, froid au petit déjeuner avec une confiture maison
BrigittePL
Super onctueux. Je recommande vivement. Faites avec jambon gruyère un délice.
sissi
Délicieuses.
Équilibre parfait des doses
italmo
des belles crèpes je n'avais pas eu l'idée du lait ribot
une bien bonne idée merci Jean
Mamyloula
moi j'aime mieux avec du lait normal !!! hihihi bisous
lyly59
Vive les crêpes !!!!!par contre , le lait ribot , je ne connais pas du tout !!!!
Elles sont bien belles ces crêpes .
lafeecrochette
Trop bonne tes crêpes !
katcelau
trop bon !!avec du nutela. le lait ribot bonne un goût particulier !!! j aime bizzz kat
Notre am❤ur de cuisine
Je nai jamais essayer sa mas lair bien bon
Oh la gourmande
Miam j'adore les crêpes, j'en ai fait samedi pour mes enfants....