Crevettes aux sésames
Une recette d'entrée inventive par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
350Gr de crevettes roses cuites3Cuielléres à soupe de miel2 De sauce sojaUn citronPaprikaQuatre épices3 Cuielléres à soupe de graines de sésamePluches de basilic
Préparation:
Décortiquéz les crevettes en gardant le dernier anneaux et la queue.. Reservez les tetes.Dans une poele sur feu vif, faire revenir les tetes de crevettes, paprika, une pincée de quatre épices, déglacez avec le jus du citron, filtrez le jus en écrassant ls tetes, a l aide d un chinois étamine et d un pilon, rerservez.Dans une poele sur feu moyen : le miel, la sauce soja faire caremeliser légérement, mettre les crevettes, le jus des tetes et les graines de sésame, bien enrober les crevettes.. Reirez du feu. Dressez sur un plat creux.. Servez
Mots-clés: citron, crevettes roses, graines de sésame, miel, paprika, quatre épices, sauce soja
Publié par jeanmerode
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17 commentaires
choupette two
bonne idée mon petit jean !! je garde ta recette !!
la tite moi
Mmm que cela paraît bon.
Sais-je comment faire une salade froide avec poulpe? Bises à toi
pepi
oh la , sésame ouvre toi , j'aime trop , je prends !!!bizzzz
Mamyloula
C'est la fête chez toi hihihi bisous
Tecumsey
très bien ça change un peu Merci
Dans Ma Cuisine
voila deux ingrédients que j'adore. merci Jean
calamity-jane
ohhhhhhhhhhh j'adore les crevettes
bisous