Cubes de pommes de terre à la persillade
Une recette d'accompagnement facile et rapide par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
500 Gr de pommes de terre Gros sel2 Gousses d ailUn demi bouquet de persilUne cas d herbes de provence Une cac de paprikaHuile d oliveFlurs de selPoivre du moulin
Préparation:
Epluchez, lavez et coupez en cubes ou gros dés les pommes de terre. Faites-les précuire 5 minutes à l eau bouillante salée. Puis égouéttez-les. Mettre sur feu vif une poele avec 2 cas d huile d olive. Faites-y sauter les cubes de pommes de terre, baisser le feu a moyen, parsemez de paprika et des herbes de provence.Retournez-les régulierement. Epluchez, degermez et hachez les gousses d ail. Efeuillez et hachez le persil, mélangez dans un petit bol avec l ail. Parsemez les pommes de terre de persillade. Saupoudrez de fleurs de sel et de poivre du moulin. Servez brulant.
Mots-clés: ail, fleurs de sel, herbes de provence, paprika, persil, pommes de terre
Une portion (env. 190 g) :
Calories 251 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 26,0 g
Lipides 13,0 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Stf et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
Kilomètre-0
D'ici, on sent le croustillant sous les dents
Y'a pas à dire, t'es un pro ...Remarque, normal que tu aies un temps d'avance sur nous
Bisous
Notre am❤ur de cuisine
Très bon, sa plait toujours, bisous
katcelau
tes bonnes pommes de terre irai tres bien avec la recette de saucisse de mamyloua !!hummm bizzz kat