Cuisse de dinde au miel épicé
Une recette de dinde très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
2 cuisses de dinde 4 oignons thym laurier 3 gousses d ail 2O cl de bouillon de volaille beurrehuile d olive 4 cas de miel une cac de curcuma une de 4 épicesune de cumin en poudreune de paprikaune pincée de piment de cayenneselpoivre
Préparation:
Four a 180 degrés. Epluchez et émincez les oignons, les mettre dans un plat a four, avec les gousses d ail en chemise, une branche de thym, 2 feuilles de laurier froissé.Enduire les cuisses de dinde des épices, sel, poivre. Disposez-les sur les oignons. Arrossez-les d un trait d huile d olive, et disposez dessus des noix de beurre. Enfournez pour faire dorer 15 minutes environ, ajoutez le bouillon de volaille, arrossez souvent de son jus de cuisson.Poursuivre la cuisson 30 minutes, arrossez les cuisses de miel, laisser cuire de nouveau 10 A 15 minutes. Sortir le plat, laissez reposez au chaudd 10 minutes, coupez en deux les cuisse de dinde, remettre les morceaux dans le plat. Servez
Mots-clés: 4 épices, ail, beurre, bouillon de volaille, cuisse de dinde, cumin, curcuma, huile d olive, miel, oignon, paprika, piment
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Vivi77 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
25 commentaires
solker
une recette pleine d'épices, j'adore, merci Jean et bon dimanche, biz
marylineH
J'ai fais presque comme ça pour ce soir mais je garde ta cuisse aussi mdr
pentrez
Très bon pour aller avec les pommes de terre
italmo
J'ADORE TA RECETTE TOUTE SIMPLE ET TELLEMENT PARFUMEE
JE ME LA SUIS MISE NE MARQUE PAGE
BISOUS
Anettes7024
Belle dinde bien épicée !