jeanmerode

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Cuisses de dindes roties aux épices

Très beau plat magnifique, bravo - Veronique

Recette de cuisine 5.00/5

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20 Commentaires

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recette Cuisses de dindes roties aux épices

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

2 Cuisses de dindes2 Grosses de tomates2 Gousses d ailUne cuillére à café de paprikaUne de cuminUne curcumaUne de ras el anouth2 Concentré de tomatesUne d origanHuile d oliveSelPoivre20Cl de vin blanc20Cl de fond de veau

Préparation:

Four a 180 degrés. Dans un saladier mélangez les épices, l ail pilée, l origan, le concentré de tomates, deux cuilléres d huile d olive, sel, poivre. recette Cuisses de dindes roties aux épices . Bagieonnez de tous cotés les cuisses de dindes, dans un plat à rotir disposer les cuisses, mettre au four, laisser dorer. Puis mouillez avc le vin blanc et le jus de veau, poursuivre la cuisson, en tournant les cuisses et en arrossant souvent. Emondez les tomates, reserver au chaud. Dressez sur un plat de service avec des pommes de terre sautées, passez la sauce au chinois, la mettre dans une sauciére. Servez.

Mots-clés: cuisses de dinde, épices, fond de veau, vin blanc

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

20 commentaires

marylineH

Je garde cette recette sous le coude

samedi, 16 février 2019, 17:47 # -

mamybleue80

C'est une très bonne recette .Facile à réaliser.Et la présentation un régal pour les yeux.Nous avons tous adoré ce plat même les plus petits.Merci beaucoup de nous faire partager vos recettes.

vendredi, 13 juin 2014, 07:55 # -

Mamyloula

Et voilà mon copain, quand tu rentreras tu verras que tes recettes sont toujours les bienvenues dans nos foyers bisous c'est faits et j'ai mis la recette avec ton lien, mais j'ai ajouté des champignons bisous

mercredi, 11 juin 2014, 20:12 # -