jeanmerode

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Daurade au pistou

Une recette de plat proposée par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

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4 Commentaires

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

2 Daurades royale de 480 gr environUn bouquet de basilic2 Gousses d ailHuile d olive2 Tomates rondesUn citronUne cac de grains de fenouilSelPoivre

Préparation:

Ecaillez, vdez, nettoyez lees daurades. Epluchez les gousses d ail. Effeuillez le basilic. Mettre dans un mortier les gousses d ail, pilez les ajoutez, les feuilles de basilic continuez a pilez, sel, poivre. Montez avec 10 cl d huile d olive. recette Daurade au pistou . Four a 200 degrés. Coupez le citron en rondelles et, les tomates en quartiers. Disposez les rondelles de citron dans un plat a four. Badigeonnez les daurades de pstou des deux cotés. Disposez les sur les rondelles de citron. Autour les quartiers de tomates, sel, poivre, un trait d huile d olive. Parsemez de grains de fenouil, Enfournez pour15 a 20 minutes en surveillant. Sortir le plat du four. recette Daurade au pistou Servez avec un riz pilaf.