jeanmerode

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Daurade aux agrumes

Servir avec un riz pilaf ou une ecrasée de pommes de terre a l huile d olive

Recette de cuisine 5.00/5

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8 Commentaires

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

2 Daurades royales de 350 gr environUne oranges Un citrons jaunesUn pamplemousse roseUn demi bouquet de persil plat2 Branches de romarinThymUne feuille de laurierHuile d oliveSelPoivrePiment d espelette.

Préparation:

Faites préparer les daurades par votre poissonnier. Entailler légerement les flancs des daurade, saler, poivrer l intérieur. Laver les agrumes, couper les en fines rondelles. recette Daurade aux agrumes . Hacher le persil. Four a 180 degrés. Farcir les daurades de tranches d agrumes en les alternant. Disposer la dans un plat a four, arrosser la d huile d olive (3 cuilléres environ) mettre le thym, le romarin, la feuille de laurier. Disposer les agrumes restants autour de la daurade, sel, poivre. recette Daurade aux agrumes . Au four pour 20 a 30 minutes environ (selon la taille des poisson) A la sortie du four parsemer de persil et d une ou deux pincée de piment d espelette. Servir avec un riz pilaf ou une ecrasée de pommes de terre a l huile d olive.

Mots-clés: citron, daurade, huile d olive, orange, pamplemousse, persil

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

8 commentaires

jeanmerode

merci kathie,bisous

mercredi, 14 janvier 2015, 10:51 # -

katcelau

je ne l avais pas vue!!elles sont superbes! comme dit italmo rien que de les voir !!!!aux agrumes sa doit donner un gout sucré salé !!!les photos sont tres belles !!bizzzz kat

mercredi, 14 janvier 2015, 10:12 # -