1. Recettes
  2. Fenouil

Daurade grillée au fenouil

Superbe la daurade royale.. - pentrez

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (11 votes)
12 Commentaires
182
recette Daurade grillée au fenouil

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

2 Daurade royale de 280gr environ préparée par le poissonnierUne bulbe de fenouil2 Cuielléres a café de purée de pimentUne de graines de fenouilUne d origan séché5Cl de pastisHuile d oliveSelPoivrePluche de basilic2 Rondelles de citron

Préparation:

Four psition grill. recette Daurade grillée au fenouil . Mettre sur feu vif une grande poele avec une cuiellére à soupe d huile d olive, coupez en quartiers le fenouil, le mettre a cuire. Mélangez la purée de piment avec les graines de fenouilet l origan en farcir les daurades sel, poivre. Les mettre a cuire avec les fenouil, les saisir sur les deux faces, flambez au pastis. recette Daurade grillée au fenouil . Finir la cuisson au four. Dresser le tout sur un plat de service, décorez de pluches de basilic t des rondelles de citron. Servez.


Mots-clés: basilic, Daurade royale, fenouil, huile d olive, origan, pastis, piment

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Commenter

 

12 commentaires

Mamyloula

Pour ceux qui qui aime le founouil c'est extra !!!! bises

dimanche, 21 avril 2013, 16:36 # -

pentrez

Superbe la daurade royale. Je ne connais que les grosses de 2 à 6 kg que l'on pêche.

dimanche, 21 avril 2013, 16:09 # -

Votes

calamity-jane, lydie44 et 9 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (11 votes)

 =  11 votes

Ils ont envie d'essayer

 182Invité, Invité et 180 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recettes similaires

recette Daurade royale grillée au thym et épices marocaines

Daurade royale grillée au thym et épices marocaines

 
recette Un survole utile des épices et plantes aromatiques

Un survole utile des épices et plantes aromatiques

 

Mots-clés