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Délice au chocolat

Superbe gateau très appétissant - CarlaMatteo

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recette Délice au chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

100gr de farine,150gr de chocolat a 70 de cacao,90gr de beurre,5 oeufs,100gr de sucre en poudre.Glaçage:10gr de beurre,120gr de chocolat a 70 de cacao,8cl de café froid et fort,300gr de sucre glace,une cas d extrait de vanille

Préparation:

Four a 160 degrés. Tapissez un moule a manqué de 22 CM de diametre de papier sulfurisé ; Faire fondre les 150 gr de chocolat au bain marie sur feu doux. Sortir du feu, laisser refroidir. Battre en creme les 90 gr de beurre mou avec les 1 OO gr de sucre en poudre. Incorporez les 5 jaunes un a un. Ajoutez le chocolat fondu, puis la farine en oluie. Monter les blancs en neige, incorporez a l appareil délicatement. Versez l appareil dans le moule. Enfournez pour 45 minutes jusqu à la pointe d un couteau ressorte séche. recette Délice au chocolat Laisser refroidir dans le moule. Préparez le glaçage : faire fondre au bain marie les 10 gr de beurre et les 120 gr de chocolat. Ajoutez le café et l extrait de vanille, mélanger bien. recette Délice au chocolat Démoulez le gateau sur une grille. Versez le glaçage au centre, lisser avec une spatule. recette Délice au chocolat . Laisser le nappage sécher. recette Délice au chocolat Mettre le gateau sur un plat a dessert. recette Délice au chocolat


Mots-clés: beurre, café, chocolat, extrait de vanille, farine, oeuf, sucre, sucre glace

Une portion (env. 170 g) :
 Calories 704 kcal   Protéines 10,4 g   Glucides 76,0 g   Lipides 36,3 g  

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23 commentaires

zozeline

Mmh du chocolat....je prends et vais l'essayer très bientôt.... Merci Jean.

mardi, 16 décembre 2014, 03:06 # -

Mamyloula

bien bien bien bravo à tous les deux

samedi, 27 septembre 2014, 20:20 # -

jeanmerode

refais aujourd hui avec émilie,j ais ajouté une photo

samedi, 27 septembre 2014, 18:22 # -

lina

ton gateau a l'air tres bon emilly j' ai 12ans et je prepare des gateau j'aime beaucoup le tiens

mercredi, 21 mai 2014, 19:58 # -

jeanmerode

coucou fabienne,si tu veux parler prend moi comme ami c est plus facile,merci,bisous

lundi, 31 mars 2014, 19:41 # -

Notre am❤ur de cuisine

Vive le chocolat ouaw! top

samedi, 08 mars 2014, 22:03 # -

Justine-cuisine (ephemer)

ça me donne envie de glisser mon doigt dessus pour faire une belle marque et lécher mon doigt plein de chocolat: trop miam

mercredi, 05 mars 2014, 22:26 # -

Gioisa05

Il est super beau, le glaçage nickel, il doit être trop hummmmm !!

mercredi, 05 mars 2014, 10:46 # -

jeanmerode

fais le marie tu serras pas décue,c est un régal et vive le chocolat,bisous

mardi, 04 mars 2014, 11:00 # -

CarlaMatteo

superbe gateau très appétissant

lundi, 03 mars 2014, 21:42 # -

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