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Dorade grise a l ail et pommes de terre(besugo al horno patatas)

Magnifique comme d'hab .! - 0214babou

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recette Dorade grise a l ail et pommes de terre(besugo al horno patatas)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

2 Dorade grise de 450 gr chacune 2 Oignons 4 Pommes de terre 3 Gousses d ail Thym 10 Cl de vin banc sec Huile d olive2 Rondelles de citron Une cas de persil haché Un petit piment séché SelPoivre

Préparation:

Four a 180 degrés. recette Dorade grise a l ail et pommes de terre(besugo al horno patatas) Videz, écaillez et nettoyez les dorades. Epluchez et émincez les oignons. Epluchez et coupez en rondelles fines les pommes de terre. Dans un plat a four, faire un lit d oignon, recouvrir des rondelles de pommes de terre. recette Dorade grise a l ail et pommes de terre(besugo al horno patatas) Parsemez de thym émité, sel, poivre. Mouillez avec le vin blanc. Enfournez pour 20 a 25 minutes en surveillant. Aprés ce temps de cuisson, disposez dessus les dorades arrossez d huile d olive. Mettez sur les dorades les rondelles de citron, sel, poivre. recette Dorade grise a l ail et pommes de terre(besugo al horno patatas) Remettre au four pour 10 a 12 minutes. Epluchez et coupez les gousses d ail en pétales. Dans une casserole sur feu moyen faites frire les pétales d ail avec le piment dans 7 cl d huile d olive. Sortir le plat de doorade du four, arrossez avec l huile d ail. Parsemez de persil. recette Dorade grise a l ail et pommes de terre(besugo al horno patatas) Servez de suite.


Mots-clés: ail, citron, dorade grise, huile d olive, oignon, pommes de terre, thym, vin blanc

Pour 100 g :
 Calories 120 kcal   Protéines 8 g   Glucides 7 g   Lipides 4 g  

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14 commentaires

0214babou

Magnifique comme d'hab ! Merci.

dimanche, 26 février 2017, 19:16 # -

pentrez

Un petit coucou en passant sur les foodies. Très bon poisson et belle recette

dimanche, 26 février 2017, 18:40 # -

Catalina

superbe réalisation
bisous

dimanche, 26 février 2017, 18:01 # -

marie-jo

un bon poisson la Dorade belle recette pleine de saveurs

dimanche, 26 février 2017, 17:01 # -

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