Dos de carrelet aux oignons rouges
Superbe jean en plus j'adore le carrelet et les oignons rouges bisous - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Un carrelet de 800gr environ4 oignons rougesune gousse d ail une branche de thymun citronune cuiellére à soupe de pignons5cl de pastisselpoivrepiment d espelettefleurs de sel
Préparation:
Préparez le carrelet : ébarbez et coupez dans le sens de la longueur le carrelet.Coupez le ciron en 4 rondelles. Four a 180 degrés. Epluchez et émincez les oignons rouges. Puis les faire compotez, dans une sauteuse avec une cuiellére à soupe d huile d olive, ajoutez les rondelles de citron, la branche de thym, la gousse d ailbécrasée, sel, poivre, piment d espelette.Ajoutez les pastis et le jus restant du citron. Mettre cette compotée dans un plat a four, disposez dessus les dos de carrelet, les pignons, arrossez d un trait d huile d olive, fleur de sel.. Enfournez pour 15 minutes en surveillant.. Servez avec un riz basmati ou un risotto.
Mots-clés: ail, carrelet, citron, huile d live, oignons rouges, pastis, pignons de pins, piment d espelette, thym
Pour 100 g :
Calories 67 kcal
Protéines 11 g
Glucides 2 g
Lipides 0 g
Publié par jeanmerode
Votes
Mamyloula, ROSELINE 26 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
ROSELINE 26
belle recette !!!! bizzzz
Mamyloula
que tu cuisines bien !!!!!!!
jeanmerode
merci marzina,d apprecier mes recettes
Veronique
une bonne recette de poisson, et en plus avec une pointe de pastis, je te reconnais bien là!
Tatie
j’adore tes recettes de poissons. merci.
pepi
bon poisson et surtout : bien cuisiné !
katcelau
c est mon françois qui va se regaler hihihihi!!!!bizzzz kat
Mirabelle 54
Absolument délicieux
Dailys
Tes recettes de poisson sont à tomber Jean
PAN HUNG KUET
j 'adore les poissons la sait une occasion d"aprécier ta cuisine surtout je connais pas cuisiner certains poisson d'ici merçi!