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Ecrassé de pommes de terre aux baies de genievre

Une recette d'accompagnement appétissante par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (10 votes)
10 Commentaires
173
recette Ecrassé de pommes de terre aux baies de genievre

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500Gr de pommes de terre(bintje)Une cuiellére à soupe de baies de genievreUne couenne de lardSelPoivre120Gr de beurreGros sel

Préparation:

Epluchez et faire cuire a l eau salée les pommes de terre. recette Ecrassé de pommes de terre aux baies de genievre Faire torrifier les baies de genievre avec la couenne de lard, dans une petite poele sur feu moyen. Puis les piler. recette Ecrassé de pommes de terre aux baies de genievre . Ecrasser les pommes de terre a la fourchette en incorporant le beurre en plusieurs fois, puis les baies de genievre. Poivrez et vérifier le sel. recette Ecrassé de pommes de terre aux baies de genievre  Servez


Mots-clés: baies de genievre, beurre, coenne de lard, lard, pommes e terre

Une portion (env. 160 g) :
 Calories 317 kcal   Protéines 1,6 g   Glucides 18,7 g   Lipides 23,3 g  

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10 commentaires

hanor

bien bon bizz

dimanche, 22 septembre 2013, 21:59 # -

LoCoquelicot

Tres belle purée qui semble fort goutue

dimanche, 22 septembre 2013, 14:23 # -

rosinette

appétissante ta purée

samedi, 21 septembre 2013, 16:25 # -

pepi

bien bon !!comme d'hab.

samedi, 21 septembre 2013, 06:59 # -

IANOU

Super recette,merci

vendredi, 20 septembre 2013, 21:47 # -

Veronique

encore une de tes très bonne recette bien appétissante, merci

vendredi, 20 septembre 2013, 20:15 # -

katcelau

une bonne purée ecrasé maison c est cro cro bon!!! bizzz kat

vendredi, 20 septembre 2013, 18:52 # -

Mirabelle 54

Comme c'est drôle , nous aussi à midi nous avons mangé une bonne purée maison mais peut être pas aussi goûteuse que la tienne

vendredi, 20 septembre 2013, 18:51 # -

italmo

super j'aime beaucoup l'écrasée de pommes de terre bisous jean et bonsoir

vendredi, 20 septembre 2013, 18:13 # -

Tatie

super ta purée j'aime beaucoup. bises.

vendredi, 20 septembre 2013, 17:56 # -

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