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Embeurré de chou

Une recette d'accompagnement maison par jeanmerode

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12 Commentaires
107
recette Embeurré de chou

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Un demi chou vert120gr de beurre demi-selthymun oignonselpoivregros sel

Préparation:

Retire les feuille vertes du choux. Retirez le trognon, le coupez en deux. Puis le faire blanchir a l eau salée. recette Embeurré de chou Egouttez le chou, retirez les grosses cotes et émincez le chou. Epluchez et hachez l oignon. Dans une grande sauteuse sur moyen, mette 50 gr de beurre faites suer l oignon, ajoutez le chou, le thym émiété, sel, poivre. Baisser le feu couvrez, laisser cuire 15 minutes en remuant une ou deux fois. recette Embeurré de chou . Rajoutez le beurre restant, laisser cuire et compotez a découvert 10 a 15 minutes en mélangeant. Servez.


Mots-clés: beurre, chou vert, oignon, thym

Une portion (env. 60 g) :
 Calories 230 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 1,7 g   Lipides 23,9 g  

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12 commentaires

italmo

TRES TRES BELLE RECETTE BISES JEAN

jeudi, 19 décembre 2013, 16:17 # -

CreMina

exellent !!! bizz

jeudi, 19 décembre 2013, 16:17 # -

Votes

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