Endives confites au miel
Une recette d'accompagnement originale par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 belles endives 60 gr de beurre 1O cl de bouillon de volaille 3 cas de miel toutes fleurs selpoivre
Préparation:
Retirez le trongon des endives. Lavez-les. Dans une sauteuse sur feu moyen mettre les endives, le beurre en morceaux, le bouillon de volaille, sel, poivre du moulin.Couvrir et laisser cuire les endives doivent etre fondante. Retirez le couvercle, répartir le miel sur les endives, baisser le feu laisser légerement carameliser arrossez de jus souvent les endives.Retirez du feu. Servir.
Mots-clés: beurre, bouillon de volaille, endive, miel
Une portion (env. 40 g) :
Calories 110 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 8,5 g
Lipides 8,1 g
Publié par jeanmerode
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
Invite
A servir. Avec saute de porc a la bière un régal je choisis petites endives rouges
gabou57
Envie d'endives, et je vais essayer celle ci!!!
gyslaine
faut que je fasse absolumment
PATALVA
très bons légumes crus ou cuits !!!
paty66
Je garde
Ma truffe 2
j'adore ,bizzzzzzzzzzzzzzz
juarez-baysse josette
voila un plat bien appétissant!! miam! bonne soirée bisous
jeanmerode
merci fanfan,c est trés gentil,MDR
fanfan
J'aime ta belle endive avec ton miel !
Anettes7024
Je raffole des endives(chicons) préparés de cette façon.