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Escalope de dinde jurasienne

C'est vraiment très bon.. - isabel30

  • Recette de cuisine 4.96/5
5.0/5 (24 votes)
37 Commentaires
296
recette Escalope de dinde jurasienne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

4 Escalopes de dinde de 150gr environ4 Tranches de jambon125Gr de comté rapé125Gr de champignons de paris40Cl de creme fraiche2 Cas de chapelureBrurreSelPoivre

Préparation:

Coupez le pied terreux des champignons, les nettoyez avec un linge humide. Puis les émincer. recette Escalope de dinde jurasienne Mettre une poele sur feu moyen avec une noix de beurre, faites-y dorer légerement les escalopes, sel, poivre. Retirez-les, reserver. A leur place faites-y cuire les champignons, rajoutez un peu de beurre si necessaire. Retirez-les reserver. Four a 200 degrés. recette Escalope de dinde jurasienne . Dans un plat a gratin, la moitié de creme fraiche, mettre les escalopes, repartir dessus les champignons, mettre sur chaque escalope, une tranche de jambon, le reste de creme, sel, poivre. recette Escalope de dinde jurasienne . Puis parsemez de fromage rapé, de chapelure et de noisettes de beurre. Enfournez pour faire gratiner, une dizaine de minutes. recette Escalope de dinde jurasienne . Servez


Mots-clés: champignons de paris, chapelure, comté, creme fraiche, escalope de dinde

Une portion (env. 360 g) :
 Calories 793 kcal   Protéines 57,2 g   Glucides 7,1 g   Lipides 46,4 g  

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37 commentaires

wakanda

ca me donne l'eau a la bouche

dimanche, 02 février 2014, 19:42 # -

Soua

hihihi j'adore ta recette à essayer rapidement.. Miamm bisous

dimanche, 02 février 2014, 17:01 # -

hanor

wouahh

samedi, 01 février 2014, 21:58 # -

mamounette69110

ça fait envi je prend bises Jean !

samedi, 01 février 2014, 20:02 # -

katcelau

je prends j aime!!!bizz kat

samedi, 01 février 2014, 17:31 # -

Veronique

parfait

samedi, 01 février 2014, 15:12 # -

Ma truffe 2

j'espère bientot me remettre aux fourneaux,belle recette,bizzzzzzzz

samedi, 01 février 2014, 14:53 # -

rosinette

je prend j aime beaucoup

samedi, 01 février 2014, 14:47 # -

italmo

tres tres belle recette merci Jean

samedi, 01 février 2014, 14:24 # -

IANOU

Toujours aussi bon

samedi, 01 février 2014, 14:16 # -

Votes

isabel30, saveur sucrée et 22 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.96/5

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