Escalope de dinde creme a l ail et basilic
J'ai légèrement modifié cette recette - mimi_72
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
2 Escalope de dinde de 180gr chacune environ20 Cl de creme fraiche5Cl de fond de veau2 Gousses d ailUn demi bouquet de basilicBeurreHuileSelPoivre
Préparation:
Epluchez les gousses d ail, les blanchir. Puis les piler, reserver. Ciselez le basilic.Mettre dans une casserole la creme fraiche, l ail, et le fond de veau faire réduire sur feu tres doux, sel, poivre. Mettre une poele sur feu vif, avec une cuiellére à soupe d huile et une noix de beurre, faites-y saissir les escalopes sur les deux faces, sel, poivre.. Cuire a votre convenance, versez dedans la sauce, ajoutez le basilic, laisser infuser deux a trois minutes. Dressez sur un plat de service.
Mots-clés: ail, basilic, beurre, creme fraiche, escalope de dinde, fond de veau
Une portion (env. 260 g) :
Calories 600 kcal
Protéines 39,5 g
Glucides 2,6 g
Lipides 36,9 g
Publié par jeanmerode
Votes
Mickael, fanfan79 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
marianne83, suzycoo et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
38 commentaires
Mamyloula
Ca aussi je vais le faire dans pas longtemps
Tecumsey
Délicieuse recette Bises
Tatie
miam des escalopes à la crème.bises.
Ô Délices De Nanou
Coucou Jean
cela m'a l'air bien bon
pepi
moi aussi j'aime beaucoup les escalopes à la créme mais......hi hi de poulet au cou pelé !! bisous
rosinette
j adore les escalopes de dinde
jeanmerode
merci zazou,d apprecier mes recettes,je t ai pris comme amie,fais de meme c est mieux pour échanger
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
simple rapide et tres bon comme jaime ,je lessaierais ....