Escalope de veau, jambon et munster
Superbes escalopes de veau. - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Escalopes de veau de 150 gr chacune environ 2 Tranches de jambon a l os Un petit munster Moutarde de dijon Une cas de creme fraiche Beurre Une cac de grains de cumin SelPoivre du moulin
Préparation:
Four a 200 degrés. Mettre sur feu moyen une poele avec une noix de beurre. Faites-y saissir des deux cotés les escalopes, 2 a 3 minutes environ, sel, poivre du moulin.Disposez les escalopes dans un plat a four, tartinez-les dee moutarde de dijon. Mettez sur chaque escalope une tranche de jambon. Coupez en deux le munster, puis encore en dux dans la hauteur.Répartir sur le jambon la creme fraiche. Disposez dessus les morceaux de munster.Enfournez pour faire fondre le fromage. Sortez le plat, parsemez de grains de cumin.Servez de suite.
Mots-clés: creme fraiche, cumin, escalope de veau, jambon a l os, moutarde de dijon, munster
Une portion (env. 210 g) :
Calories 306 kcal
Protéines 37,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 14,4 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
16 commentaires
marylapirate
Alors là, tu réveilles ma gourmandise... !! Surtout que par ce temps là on reste à la maison et on cuisine...!! Merci !
Carmen
olala je ne résiste pas avec tout ce fromage bien coulant, un pur délice pour les papilles, bises
Gioisa05
Miam trop bon !! j'en bave !! mdrrr
cathoudeco
ça doit être une tuerie
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
toujours de bonne viande bien cuisiner dun grand chef
cuisinette
merci pour ce partage jean.au plaisir.